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季節ごとにお届けするシーズナルブレンドより、「フユ・ブレンド」を12月1日(木)より販売開始いたします。
今回の「フユ・ブレンド」は甘いケーキに負けないどっしりとしたボディ感がありながら、まろやかな苦みとシロップのような質感と甘さの余韻が長く続く味わいをコンセプトに掲げ、インドの「クメールゴデ・ガネーシャ・ウォッシュト」をベースにブレンドいたしました。
インドのクメールゴデで育てられたコーヒーはインド特有のナッツやチョコレートやスパイシーな味わいに加えてレモングラスやプラムなどフレッシュな味わいが特徴的です。
このインドの生豆を深煎りに仕上げたものと、プレミックスしたインド・ケニア・タンザニアを中深煎りで仕上げたものと異なる焙煎度合いの2種類をアフターミックスすることで、 インドの特徴を活かしつつ、シロップのような質感と甘さの余韻が長く続きます。
スイーツを食べる機会が増える冬、主役を引き立てる調和の取れたブレンドです。
また、今回取り扱うインドの生豆は「ガネーシャ」と名付けられています。
これはインドで豊かに実ったコーヒーが、遠く海を隔てた日本の皆様へ届き、このコーヒーが多くの人に愛され、商売繁盛となるように願いが込められています。
農園の思いも込められたコーヒーをぜひお楽しみくださいませ。
[ブレンド]
・ブレンドメイン使用豆
■インド
クメールゴデ(生産地域)/ウォッシュト(精製方法)
・プレミックス使用豆
■インド
エルクヒル(生産地域)/ウォッシュト(精製方法)
■ケニア
カリンドゥンドゥ(生産地域)/ウォッシュト(精製方法)
■タンザニア
キリマンジャロ(生産地域)/ウォッシュト(精製方法)
*プレミックスで中深煎りの焙煎
※商品の出荷状況によって、プレミックスの使用豆は変更になります。
[ラインアップ]
コーヒー豆 200g | 2,080円(税込)
コーヒーバッグボックス(コーヒーバッグ5個) |1,300円(税込)
ハンドドリップ | 550円(税込)
*店頭ではハンドドリップで一杯ずつ丁寧に抽出したコーヒーを提供します。
[販売期間]
12月1日から2月末まで予定
[販売場所]
ソーシャルグッドロースターズ 千代田
ソーシャルグッドロースターズ オンラインストア
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