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季節ごとにお届けするシーズナルブレンドより、「ハル・ブレンド」を販売開始いたします。
華やかさ、軽やかな口当たりが春の雰囲気と調和したブレンド。
エチオピア・ナチュラルの個性を引き立てることで際立たせた、はちみつレモンのような甘味と酸味が、
甘酸っぱい春の出会いや別れを表現しています。
今回のハル・ブレンドはエチオピアの「グジ アナソラ・アルディ・ナチュラル」の個性を引き立てました。
エチオピアのグジ地方の北部に位置するアナソラの有機の栄養価が高い土壌で栽培され、良質で特徴的なベリーフレーバーを産み出しています。
このエチオピアとインド、ケニアをプレミックスし中煎りで焙煎することでエチオピアの特徴的なフレーバーを活かしつつ、ケニアのジューシーな酸味とインドのチョコレートやナッツの風味が複雑に混ざり合い、華やかで軽やかな口当たりのブレンドです。
また、ソーシャルグッドロースターズで取引するコーヒー豆は味わいや品質だけでなく、
トレーサビリティが取れて社会公平性が高いということも重要なポイントです。
[ブレンド]
■エチオピア
アルディ/ グジ,G1(生産地域, 等級)/ ナチュラル(精製方法)
■インド
クメールゴデ(生産地域)/ウォッシュト(精製方法)
■ケニア
カリンドゥンドゥ(生産地域)/ウォッシュト(精製方法)
コーヒー豆 200g | 2,080円(税込)
コーヒーバッグボックス(コーヒーバッグ5個) |1,300円(税込)
ハンドドリップ | 550円(税込)
*店頭ではハンドドリップで一杯ずつ丁寧に抽出したコーヒーを提供します。
[販売期間]
3月1日から5月末まで予定
※コーヒーバッグの販売は3月4日から販売開始予定でございます。
[販売場所]
ソーシャルグッドロースターズ 千代田
ソーシャルグッドロースターズ オンラインストア
▼ご購入はこちら
https://sgroasters.stores.jp/?category_id=60b470f77c42ee75fcf09bdf
The honeyed lemon-like sweetness and acidity, highlighted by the natural Ethiopian character, express the sweet and sour spring encounters and goodbyes.
This year’s HARU BLENd is enhanced with the character of Ethiopia’s Guji Anasola Aldi Natural.
It is grown in the organic, nutrient-rich soil of Anasola, located in the northern part of the Guji region of Ethiopia, and produces a good, characteristic berry flavor.
This Ethiopian, India and Kenya are premixed and roasted at medium roast to bring out the distinctive flavors of Ethiopia, while the juicy acidity of Kenya and the chocolate and nutty flavors of India blend together in a complex blend that is gorgeous and light on the palate.
[BLEND]
■Ethiopia
GujiG1 Anasora / Natural
■India
■Kenya
[location]
Social Good Roasters Chiyoda
Official Online store
▼Here!
https://sgroasters.stores.jp/?category_id=60b470f77c42ee75fcf09bdf